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熊本Cityブログ
熊本市に住んでいる熊本がとっても好きな私がこの土地で見たこと、聞いたこと、感じたことを当ブログにてご紹介します。
堅平更科

堅平更科

ホテル日航熊本の裏にあるおそば屋さんです。

前から行っているのですが、ここは結構好きな味です。

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いつも頼む『鶏団子せいろ』
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あったかいそばの『とろろそば』
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『かきあげ』はなんと5cmの厚さ!!

最後に蕎麦湯がきますので、幸せを感じてしまいます。


堅平更科
熊本市上通町5-41
Tel 096-324-8367

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


吉祥

吉祥

私がここ2~3年前からちょくちょく行くようになったうどん屋さんです。

大将と奥さんの2人でキリモリされていて、お店の雰囲気はアットホームで自分の家でご飯を食べているみたいです。

場所は南千反畑町某所(あまりよく説明できません)

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ごぼう天うどん(日替わり定食)
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日替わり定食

このボリュームでなんと600円!!!!

うどんもコシがありツルツルのノドごし。スープもあっさりです。

素材にこだわっているだけのことはあります。

定食も奥さんの家庭料理が出てきますので、とてもからだに優しく美味しいものばかりです。

そばもありますので、そば好きな方にもオススメです。

※千反畑界隈でしたら出前もされるそうです。

※毎年、『年越しソバ』も作っているようです。


吉祥
熊本市南千反畑町9-1 1F
TEL 096-355-2062
日曜定休(あとは不定休)

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


一行

一行

前から少し気になっていたうどん屋さんに行ってきました。

並木坂のローソンから上乃裏通りの方へ歩いていく途中にあります。

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『ちょうちん』と『のれん』が目印です。
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夜も営業されていてお酒がたくさん置いてありました。
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ごぼう天うどん
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牛スジ定食についてくる牛スジ

あっさりとしたスープでしたので飲んだ後にスーっとする感じです。

麺はコシがあってツルツルで食べやすかったです。

今回はごぼう天うどんを注文しましたが、ごぼうが厚切りで美味しかったですよ~。

牛スジも脂っこくなく、味も濃すぎないので大満足のお味でした。

夜の営業時間にも行ってみたいお店です。

※実はサイドメニューが結構あるのですが、ランチタイムは注文できるのかわからなかったです。


一行
熊本市南坪井1-17
TEL 096-323-0515
11:30~14:30
17:30~23:00

またまた出没!
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ざるうどんを注文しましたよ~。

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わらじや

わらじや

先日、ボスと仕事をしに飛田バイパスに行ってきてお昼に『わらじや』にうどんを食べに行ってきました。

ボスは20年程前から通っているお店だそうで、もちろん人気店で、美味しいうどん屋さんでしたよ!

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テーブルには『一味』と『七味』が盛ってあります。
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ボスのお気に入りで『キツネ、とろろ昆布、ごぼう天、たぬき』トッピングうどん
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私の好みで『キツネ、ごぼう天、ワカメ』トッピングうどん
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おいなりさんも味が染みてて美味しかったです。

ここはいつ来てもお客さんが多いんです。お店自体はとても広いのですが、それ以上にお客さんが多いってことですよね。

スープはあっさりしていて、食べた後もスッキリする感じです。結構飲みほせたりしちゃいますから。

麺にはコシがあり、ツルツルしているので、とても食べやすくて美味しかったです。

『そば』もあるようですので、気分によってチョイスしてみるのもいいかも。しかしここはうどんがいいでしょう。


わらじや
熊本市飛田4-9-130
TEL 096-345-4283
水曜定休



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雪花山房 上乃裏通

雪花山房

上乃裏通りにある自家製粉手打蕎麦という、興味をそそるお蕎麦屋さんに行ってきました。

ランチの時間を少し過ぎていたのですが、お客さんの入りもなかなかよかったです。

お客さんは少し落ち着いた年齢層の方が多かったです。(雰囲気良)

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とうふにウニとキャビア?が乗っているとです!!
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鴨汁ざるそば 1,460円
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鴨南蛮そば 1,460円
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最後にデザート

メニューに前菜の豆腐とデザートが付いてきます。

値段がちょっとお高いかな?とも感じますが、もちろんそのお代を払うだけの味があります。

ダシ、麺、ともに美味しかったです。


雪花山房(読み方がわかりません)
熊本市上通町7‐22
TEL 096-327-5078
11:30~14:00 17:30~20:30
水曜定休


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吾助

吾助

お昼に無性にうどんが食べたくなり、市内南部に車を走らせていたのですが、お目当てのうどん屋さんが2軒とも定休日とのことで、以前から気になっていたお店へ行くことに。

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カツ丼・うどんのセット750円
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たまご丼・そばのセット650円(※冷たいそばなので+50円)

お客さんが多く、ひっきりなしに入っていました。

カツ丼セットを食べたのですが、ボリューム満点で大満足のランチでした。


吾助
熊本市馬渡2-13-3
TEL 096-378-1768
営業 11:00~21:30
定休 毎月5・15・25日(吾助の5が付く日が休みです)


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凡蔵 讃岐うどん

凡蔵 讃岐うどん

熊本にある讃岐うどん屋さんを発見!

お店に到着したときは行列が・・・

10分ほどの待ちで入店できました。

待ち時間に店内を覗き見したのですが、元気のいい大将とスタッフさんが気持ちのいい接客をされていました。

おでんもメニューにあり、うどんが出てくるまでに食べて待っている人もいました。

讃岐うどんの本場でもおでんが置いてあるお店が多いとか。

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きつねうどんを注文しました。

私はいつも『きつねうどん』を注文してお店の味を決めるんですね。

どうしてかは自分でもわかりませんが、とりあえずきつねうどんです。

名前の由来はわかりませんが、『ボンクラ』と言う面白い名前なので、おぼえやすいですね!

次はカレーうどんにでも挑戦してみようかと思います。

隣のお客さんのカレーうどんがめっちゃ美味しそうだったんです!!

あと、しょうゆかけうどんも魅力的でした。


『讃岐うどん 凡蔵』
熊本市出仲間1-4-1
096-370-6115
営業 11:30~16:00・18:00~20:00
定休:木曜日

再び行ってきました。
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おでん達です。※うどんは撮り忘れました。


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緑風亭 蕎麦

純手打ち蕎麦処 緑風亭

熊本のグルメを扱っているブログをネットサーフィンしていて発見したお店で、前から気になっていましたので、同業者のI氏とランチへ行ってきました!!

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黄色い外観のお店です。場所は流通団地近くのパソコン工房の近くです。
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メニューのひとつの『にしんそば』です。

お店に入ってすぐ右側にそばを打つスペースがありました。
実際に蕎麦を打っているところを見れるのでしょうか?

にしんそばは、にしんがそばの中を泳いでいました!!
※生きているわけではありませんよ。煮付けですから。

緑風亭
熊本市馬渡2-7-1
TEL096-379-5381
11:30~14:30
定休 月曜


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うどんのてる山

『うどん』

日本が誇るツルツル、シコシコのヌードルです。

今、映画でうどんがあっていますね。まだ見ていませんが、見終わったあとにうどんが食べたくなるそうです。

私の場合、見る前から食べたくなって、うどんを食べに行ってきましたよ!

本格讃岐うどんです。

『うどんのてる山』

熊本市内の南部、浜線バイパス沿いにありました。

近くにはハンズマンが有名な建物でしょうか?
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目印の看板です。

お店の中に入ってすぐに、『いらっしゃいませー!!』という元気な声の挨拶で迎えてくれました。接客はかなり徹底しているようでしたので、お店にいる間はとっても気分がよかったです。

肝心のうどんですが、『きじょうゆうどん』を注文しました。
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うそです。本当は『大盛きじょうゆうどん』を食べました。
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大盛サイコー!

普通盛りと大盛りの違い、わかりますでしょうか?大満足の量でした。

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なにやら、専用のしょうゆがありました。
とってもこしがあって、ツルツル、シコシコ美味しく食べさせてもらいました。

私は讃岐うどん初体験だったので、

『こんなのはじめて・・・』

な気分になっちゃいましたよ~。

熊本でも本格讃岐うどんが食べられるところがあるんです!

うどんのてる山
TEL096-379-4844
熊本市画図町大字下無田1159-1

またまた行っちゃいました。
今回はあったかいきつねうどんです。
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うそです。大盛きつねうどんです。

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